Diseño+de+la+actividad

Grupo de alumnos de la Sección bilingüe de 1º ESO del IES Delgado Hernández de Bollullos del Condado (Huelva). Son los participantes activos del cometido. **Mediadores:** El profesor tutor. Es quien trabaja directamente con los alumnos y les guía en la tarea. La familia. Es la columna vertebral de nuestros alumnos y debe implicarse en la educación alimenticia de sus miembros y velar por que adquieran hábitos saludables. Orientador/a psicopedagógic@. Media para que el proceso fluya adecuadamente entre profesor tutor, familia y alumnos. Apoya y colabora en el desempeño de las labores de tutoría, ayudando al tutor a trazar un plan y participando, con el propio tutor, en la aplicación del mismo. Colabora en la realización de entrevistas, asesora sobre las técnicas de trabajo en grupo y de resolución de problemas. Y participa en la formación de los padres de los alumnos con objeto de potenciar la relación familia-escuela-hábitos. **Tec****nología mediadora** Pizarra digital. Cañon proyector. Ordenadores personales de los alumnos. Internet. Programa de presentaciones Impress. || Competencia en el conocimiento y la interacción con el mundo físico. Tratamiento de la información y competencia digital. Competencia para aprender a aprender y para aprender a pensar. Aprender a desarrollarse como persona autónoma. || Aspectos básicos de la función de nutrición. Influencia de la alimentación en los procesos de crecimiento y transformación del cuerpo, a lo largo de la vida. Nutrición: alimentos y dietas. Alimentos: clasificación de alimentos y rueda de los alimentos. Dieta: tipos de dietas, ingredientes, número de calorías,... La salud = nutrición adecuada + ejercicio físico + higiene Enfermedades relacionadas con la alimentación (anorexia, bulimia,obesidad, ...) y sus consecuencias. Búsqueda de información siguiendo instrucciones y usando las TIC. Uso de medios audiovisuales y recursos informáticos para la elaboración de materiales. ** Procedimientos ** Clasificar los alimentos Saber analizar y valorar los ingredientes y la composición de alimentos naturales y en conserva. Conocer los ingredientes de las dietas saludables. Conocer y analizar la dieta de uno mismo. Adquirir hábitos de alimentación saludables. Identificar las dificultades que acarrea un mal desayuno en la eficacia del estudio. Proponer la elaboración de desayunos, con los alimentos apropiados para que sean correctos. Implicar a las familias en la propuesta de soluciones al problema. Analizar los resultados de los datos obtenidos en las encuestas. Elaborar presentaciones inform á ticas sobre desayunos saludables. Reflexionar sobre de las TIC para la b ú squeda y creaci ó n de conocimiento. Valorar y criticar factores que favorecen o entorpecen el desarrollo sano del cuerpo, a partir de la observación directa y de las informaciones de los medios de comunicación. ** Actitudes ** Tomar conciencia de la importancia de desayunar bien diariamente. Valorar los factores ambientales que pueden incidir en la eficacia de estudio. Promover posturas críticas y participativas respecto a nuestra salud. Saber y valorar lo que nos aportan las TIC como fuentes de información y aprendizaje. Valorar la importancia que tienen las familias en la alimentación de los hijos. E involucrarlas en este proceso. Adoptar hábitos de alimentación sana y de prevención de enfermedades relacionadas con una inadecuada alimentación. || Enlazando con la actividad de tutoría comentada anteriormente, se pasa un cuestionario individual y se entrega otro para las familias ** 2ª Sesión: Presentación resultados cuestionario / Debate. ** Los resultados obtenidos, a buen seguro, proporcionarán datos para debatir. Toma de conciencia del problema y planteamiento de posibles soluciones. ** 3ª Sesión. Propuesta de investigación. Documentación ** sobre la problemática. Uso de las TIC. Cada alumno vendrá ese día a clase con su propio ordenador personal. ** 4ª Sesión: ** Propuesta de realización de una presentación de forma grupal. Conocimiento del programa Impress. Prácticas en clase. Ejemplos. ** 5ª Sesión: ** Continuar con la actividad anterior. ** 6ª Sesión: ** Exposición en clase de las presentaciones. Proponer como actividad final la realización de un desayuno andaluz para todo el centro coincidiendo con la festividad de la Comunidad. ||
 * **Título de la** actividad ||  ¿Desayunamos bien antes de venir al instituto?  ||
 * **Descripción** de los agentes personales. || **Aprendices:**
 * **Descripción** del problema de partida ||  Pretendemos realizar un aprendizaje a partir de un problema del que no se tiene excesiva conciencia (metodología **APB**). Partiendo de un modelo de **análisis de casos** y con mediación del uso de las TIC los estudiantes deberán definir e intentar resolver el propio problema. Según la tipología de Jonassen, estaríamos ante un problema que presenta un **mal nivel de estructuración** como la mayoría de dificultades que se presenta en las actividades cotidianas y que requieren la integración de varios campos de contenido. Los objetivos son también poco claros y el resultado puede ser imprevisible. Partiremos de la misma pregunta que da título a la actividad **¿Desayunamos bien antes de venir al instituto?** Sabemos que se trata de un problema **complejo** al presentar múltiples variables que interactúan en el desarrollo de la actividad y al mismo tiempo **divergente** ya que pretendemos que las familias se implique en la búsqueda de soluciones al problema. En todo caso, pretendemos que los aprendices sean los protagonistas de la construcción de su propio aprendizaje ||
 * **Planteamiento.** || En una pasada sesión de tutoría, hablando sobre técnicas de estudio, surgió el tema de la importancia de una buena alimentación de cara al buen rendimiento académico. Se comentó que ambas cosas deberían ir muy unidas, sin embargo, cuando por ejemplo preguntamos quién consideraba que había desayunado correctamente ese día, no todos respondieron de la misma forma. Algunos contestaron abiertamente que no, que no les ha dado tiempo a desayunar. Otros respondieron que lo harían a la hora del recreo. Y muchos otros contestaron que claro que sí que han desayunado, que se han tomado un vaso de leche.  Para plantear al grupo la necesidad de desayunar correctamente, se les compara con un coche de Fórmula 1 donde la gasolina es al coche, lo que el desayuno para ellos. Si el coche se queda sin gasolina, no anda. Ellos, si no desayunan correctamente tampoco podrán “andar”. Para que tomen conciencia del problema, se insistirá en que a ellos les sucederá lo mismo en su rendimiento. ||
 * **Contexto.** ||  El IES Delgado Hernández se encuentra en el municipio onubense de Bollullos del Condado y cuenta con unos setecientos alumnos distribuidos entre ocho cursos de la ESO (dos por nivel), diez de Bachillerato, y seis de Ciclos Formativos tanto de grado medio como de superior relacionados con la Informática y las ramas sanitarias. El centro cuenta con dos proyectos educativos importantes: //Proyecto TIC// (esto supone que todas las aulas de la ESO estén equipadas con ordenadores fijos aunque ya no funcionan la mayoría porque el plan lleva varios años en funcionamiento. El citado plan fue sustituido el curso pasado por el //**Escuela TIC 2.0**.// Cada alumno lleva su propio portátil. Comenzó en 1º de la ESO, este curso se ha extendido a 2º de ESO, y así se irá implantando progresivamente en los demás cursos en los próximos años. El centro también desarrolla desde hace cuatro cursos un **//Proyecto Bilingüe//** en inglés desde 1º a 4º de la ESO. ||
 * **Características** de los aprendices || Nuestros aprendices van desarrollando cada vez más el **pensamiento abstracto**, sobre todo para la formación de conceptos y la solución de problemas. Poco a poco va haciendo un mayor uso de las **operaciones lógico-formales** y poco a poco encontrarán más facilidad para //formular hipótesis y elaborar posibilidades de solución// por vía deductiva. Operan menos con imágenes concretas de la realidad y más con enunciados o //afirmaciones verbales// referidos a esa realidad. Para enfocar la resolución de un problema se plantean todas las //situaciones y relaciones causales// entre sus elementos, que más tarde tratará de confrontar con la realidad mediante la experimentación. También se percibe un aumento de la   //reflexión sobre sus propios procesos mentales. Se ha de tener en cuenta que e//xisten diferencias individuales ante la resolución de tareas formales y que, por lo tanto**,** algunos adolescentes pueden presentar fallos. Los tipos de aprendizaje se multiplican y crecen en complejidad. Se incrementa el //aprendizaje verbal// sobre el ejecutivo y se experimenta una mejora de la organización y estructuración de estrategias para aprender. No obstante los resultados de este aprendizaje difieren de unos alumnos a otros en función de los siguientes factores: el desarrollo del //pensamiento lógico-formal abstracto, l// a mejora de la retentiva para las materias de //aprendizaje verbal, e//l //clima escolar//, la habilidad del profesor/a para motivar hacia el aprendizaje, el nivel de rendimiento de los compañeros, el //medio sociocultural// en el que se desarrolla el adolescente, etc.En cuando a los **cambios físicos**, hay que hacer notar la llegada de la pubertad con velocidad distinta dependiendo de cada adolescente. Necesitan dormir más. Desarrollo de los órganos sexuales, cambios en la voz, etc.Respecto al **desarrollo moral**, a estas edades existe una tendencia hacia el egocentrismo. Buscan la aprobación social de sus compañeros. Aunque entienden los conceptos relacionados con el orden social, suelen cuestionar ciertos principios sociales, morales y/o éticos, a veces sobre todo los que tienen los padres.  ||
 * **Competencias.** || Competencia en comunicación lingüística.
 * **Contenidos** || ** Conceptos **
 * **Actividades.** || ** 1ª Sesión: ** **Presentación / Cuestionario.**
 * **Fundamentación psicopedagógica** || Nuestro trabajo se fundamenta en la concepción constructivista del proceso de enseñanza-aprendizaje que preconiza la LOE. Como sabemos, esta concepción se basa en la teoría sobre el aprendizaje significativo que parte de los siguientes supuestos que tendremos muy en cuenta durante toda la experiencia: **El conocimiento se construye**. Los aprendices darán sentido a su mundo y todo aquello con lo que mantienen un contacto construyendo representaciones mentales de este mundo. **El conocimiento se construye a partir de las interacciones con el medio ambiente**. El conocimiento que nuestros alumnos construirán no consistirá sólo en las ideas, los contenido, sino también en el conocimiento sobre el contexto, en el entorno, en que son adquiridas. **El conocimiento no se puede transmitir,** en realidad**, la construcción del conocimiento se estimula por una cuestión de necesidad.** Tenemos un problema, el reconocimiento y asunción de dicho problema la estimulará. Además, llevaremos a cabo nuestra práctica de forma **activa** haciendo que los propios aprendices se comprometan con la causa, **colaborativa** viendo cómo se pueden aprovechar las habilidades de los demás compañeros y profesores y **reflexiva** haciendo que ellos mismos reflexionen sobre el propio proceso llevado a cabo. Y todo esto, por supuesto, aderezado con la **presencia de las TIC** que ejercerán de mediadoras en la resolución de este problema.  ||
 * **Evaluación.** || La evaluación será **continua**, **global** y **progresiva**. A través de la observación obtendremos información sobre la conducta o comportamientos que los alumnos manifiestan espontáneamente. Para registrarlas utilizaremos el cuestionario inicial, un diario de clase y unas fichas de recogida de información. El contraste de ideas previas y conclusiones servirá de **autoevaluación**. Como **criterios de evaluación** se valorarán la toma de conciencia adquirida, el esfuerzo realizado y todo el proceso seguido por el alumnado. También se valorará la implicación de las familias.  ||